Backen

Schmand-Kuchen

Name: Schmand-Kuchen
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Kastenform
Ingredients: 250 g Schmand (1 Becher – den leeren Becher als Maß für die übrigen Zutaten verwenden); 1 Becher Mehl (ca. 130 g; für Muffins je nach Konsistenz ½–2 Becher); 1 Becher Zucker (kann auch reduziert werden); 1 Becher gemahlene Haselnüsse (ca. 100 g, alternativ gemahlene Mandeln); 1 Becher Schokostreusel (ca. 100 g); ¼–½ Becher Sonnenblumenöl; 3 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillinzucker; Backkakao – optional, damit er noch schokoladiger wird

Saftiger Rührkuchen mit Haselnüssen und Schokostreuseln – abgemessen mit dem Schmandbecher.

Kochen/Backen:: 1 Std.

Kuchen
Schokolade
Vegetarisch

Zubereitung

Schritt 1
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Schritt 2
Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und bei 160 °C Umluft ca. 60 Minuten backen.
⏱ Dauer: 1 Std.🌡 Temperatur: 160 °C

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2